OM OSS

Det hele startet med en snurr, som ble til to og så til flere. En idé om et levende bakeri.
Svevende mel, klirring i kjevler og knitrende varmt sukker rett fra ovnen. En varig duft av det vi elsker aller mest. Ekte, ærlig og kompromissløst bakverk. Bakverk bakt med kjærlighet.
Kjærlighet til faget, kjærlighet til folka våre og ikke minst til alle våre kjære gjester.
Det er dere vi baker for.

I 1979 sto en 15 år gammel gutt i vinduet på et konditori i nordre, gågata i Trondheim. Fasinert av de fine kakene og atmosfæren de lagde.
Det var her det hele startet. Interessen for kaker og bakverk ble så stor at allerede kort tid etter sto den samme gutten i kjelleren som lærling.

Drømmen om et bakeri med erfaringer fra både inn-og utland har lenge vært der. Kakene er nå lagt på hylla, det er snurrer og bakverk som nå står i fokus når Snurr har åpnet dørene.

Snurr er en lidenskap, en lidenskap vi jobber med hver dag. Vi strekker oss hele tiden langt for å nå våre mål. For at du skal få gleden av det beste bakverket og den beste kaffen.

ÅPNINGSTIDER

MENY

Fra vår påsmurt disk

DIVERSE

CLUB SANDWICH ............................................................. 139/145

Salat, tomat, aioli, kyllingfilet og bacon

AVOKADO OG EGG .......................................................... 119/129

Vår egen hummus, salat, tomat, avokado og egg.

LIBAWRAP CÆSAR .......................................................... 139/145

LIBAWRAP FALAFEL ....................................................... 129/139

HORN MED OST OG SKINKE .................................... 69/75

CROISSANT MED OST OG SKINKE ....................... 85/89

YOUGHURT MED GRANOLA
OG SYLTETØY ................................................................................... 59

CITY TOAST

Ost og skinke ...................................................................................89/95

Kylling og bacon ..........................................................................139/145

Halloumi ...........................................................................................119/129

SMØRBRØD fra vårt kjøkken

BAKERENS VALG:

GRATINERTE KJØTTBOLLER PÅ BRIOCHE ..............................................195

Kjøttboller, tomatsaus, mozzarella og parmesan.

SKAGEN .................................................................................................195

Reker i sitronmajones, dill og smilende egg.

PARMA OG MOZZARELLA .................................................205

Salat, tomat, rød pesto og parmesan.

AVOKADO OG POSJERT EGG ........................................... 175

Vår egen chilisaus og rista mandler.

KYLLINGBRYST OG BACON .............................................205

Salat, tomat, aioli, mozzarella og parmesan.

LUN BRIE ............................................................................................. 170

Salat, rørte solbær, honning og rista mandler.

MORTADELLA OG BURRATA ............................................139

Ruccola, pistasj og creme fraiche.

PÆRE OG VALNØTT ................................................................. 129

Bakt pære, crispy valnøtter, spinat, honning og creme fraiche.

CHILISALAMI .................................................................................. 129

Chilisalami, tomat, rødløk og aioli.

FALAFEL ............................................................................................... 139

Falafelboller, tzatziki, hummus, sitronsyltet rødløk og salat.

TOMAT OG AVOKADO ........................................................... 129

POPULÆRE RETTER

CÆSAR MED KYLLING OG BACON ............................210

Salat med cæsardressing, kyllingfilet og sprøstekt bacon. Toppet med krutonger, cherry tomater og parmesan.

HALLOUMI SALAT .......................................................................195

Salat med crispy valnøtter, bakt pære og bær, honning og melon.

FALAFEL BULGUR BOWL .....................................................198

Salat med sitronvinaigrette, tzatziki, cherry tomat, sitronsyltet rødløk, agurk, bulgur, hummus og falafel. Toppet med rista mandler, oliven og feta.
Serveres med surdeigsbrød og smør.

PAI MED FETA OG PAPRIKA ....................................... 97/139

PINSA rød bunn ............................................................................ halv/hel

Skinke ...............................................................................................129/179

Mortadella, burrata og pistasj ............................................. 139/189

Pepperoni .......................................................................................129/179

PINSA hvit bunn ........................................................................... halv/hel

Pære, valnøtter og honning ................................................... 119/169

Kylling, bacon og spinat ......................................................... 139/189

Parma, pinjekjerner og ruccola ........................................... 139/189

Alle våre retter fra kjøkkenet kan serveres med glutenfritt brød.

KONTAKT INFO

ÅPNINGSTIDER

MENY

SMØRBRØD

CLUB SANDWICH (surdeig) ......................................... 139/145

Salat, tomat, aioli, kyllingfilet og bacon.

SKAGEN I CROISSANT .................................................. 139/145

Reker i sitronmajones, dill og egg.

AVOKADO OG EGG (havre)........................................... 119/129

Vår egen hummus, salat, tomat, avokado og egg.

PARMA ........................................................................................ 129/139

Parmaskinke, mozzarella, tomat og pesto.

MORTADELLA OG BURRATA ................................. 129/139

Mortadella, burrata, ruccula og creme fraiche.

CHILISALAMI ......................................................................... 119/129

Chilisalami fra Ask, tomat, rødløk og aioli.

FALAFEL ..................................................................................... 129/139

Falafelboller, tzatziki, hummus, sitronsyltet rødløk og salat.

PÆRE OG VALNØTT ........................................................ 119/129

Bakt pære, stekte crispy valnøtter, spinat, honning og creme fraiche.

TOMAT OG AVOKADO .................................................. 119/129

SALATER OG PAI

CÆSARSALAT .........................................................................149/162

Salat med cæsardressing, kyllingfillet, cherry tomater og bacon. Toppet med krutonger og parmesan. Serveres med surdeigsbrød og smør.

FALAFEL BULGUR BOWL ............................................139/151

Salat med sitronvinaigrette, agurk, cherry tomat, bulgur, tzatziki, oliven og falafel. Toppet med sitronsyltet rødløk og feta. Serveres med surdeigsbrød og smør.

GRESK ...........................................................................................135/145

Salat med sitronvinaigrette, melon, bulgur, cherry tomat, feta og tzatziki. Toppet med balsamico.
Serveres med surdeigsbrød og smør.

PAI MED FETA OG PAPRIKA
Uten salat.....................................................................................................97

Med salat ...................................................................................................139